calicafe の こと。 [about]
東京・あきる野市にある三内ハウスにて
毎月4日間限定でオープンするカフェです。
線路の脇、里山のふもとにあり、細い細い道の先にあります。
ちょっとわかりづらいですが、探検気分でお店を探して下さい。
わからない場合はお気軽にTELください。
人知れずひっそりとあるお店なので、大量の仕込みはしていません。
絶対にごはんを召し上がりたいと仰ってくれる方や、
4人以上のお客様は
ご予約をおすすめします。
お待たせする時間が短くなります。
地産地消を大切にし、西多摩の農業を応援したいという思いから、
あきる野市・日の出町・桧原村を中心とした西多摩で作られる食材を
なるべく多く使ってご用意します。
基本的にはお肉・お魚は使いませんが、まれに乳製品を使う時もあります。
ベジタリアンの方、アレルギーがある方には事前にご連絡ください。
調味料や、こだわりの食材は
オーガニックのものを使用しています。
営業日時:毎月第4金~月 12:00〜日暮れまで。(応相談!)
ご予約:calicafe◎hotmail.co.jp
または
042-595-1403(三内ハウス)
( ◎を半角@に変えてください。 )
人と和。
土と環。
灯と話。
「と・と・わ」をコンセプトに
ゆるやかであたたかい場所を創りだせたらと思っています。
お待ちしています。
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