2月のカフェ営業日。

　
少しずつ、梅の蕾がほころんできました。

蠟梅はもう満開に。


春を思わす良い香り。

2月末、三内ハウスの春はどこまで来ていることでしょうか。



2月の営業日は26、27日です。

五日市で、無農薬有機栽培で丹念に作られたお野菜。
東京一!?寒い檜原村で採れる、ぎゅっと養分が詰まったお野菜。
山口県・祝島の皆さんを応援する食材。

ただ、空腹を満たすために買うのでなく、
生産者を支え、ありがたくいただく消費をしたい。
そんな思いで、お料理します。


どうぞよろしくお願い致します。




　たか